Palitos con camisa de pistacho
Porciones
Para 4 comensales
Ingredientes
4 palitos de pan de cereales, 4 palitos integrales, 4 palitos de centeno y 4 de pan blanco.
Queso cremoso fresco, 150 gr
Dos cucharadas grandes de queso parmeggiano en polvo
40 gr de pistachos americanos tostados sin sal
Pimienta (opcional)
Instrucciones
Mezclar en un plato los pistachos picados y el queso parmeggiano. Por otro lado, con queso fresco untar la punta, hasta casi la mitad, de los distintos palitos de pan. Finalmente, pasarlos por la mezcla de pistachos, previamente triturados, y queso hasta que queden perfectamente recubiertos. Servir los palitos en un vaso.
American Pistachio Growers
American Pistachio Growers (APG) es una asociación sin ánimo de lucro que representa unos 800 cultivadores de pistachos en California, Arizona y New México.
