Para la avena:

1. .En primer lugar, colocamos los 100 g de avena en copos en un bol amplio apto para el microondas y agregamos la leche desnatada.

2. Colocamos la mezcla en el microondas y cocinamos durante 6 minutos aproximadamente.

3, Posteriormente, sacamos el bol amplio con la avena cocida del microondas y le añadimos la estevia y la canela en polvo. Incluimos las pasas y y los pistachos removemos hasta obtener una mezcla uniforme.

4.Reservar.

Para la fruta:

1. Pelar y cortar la manzana en dados de 1cm.

2. Pelar el plátano. Cortar en dados.

3. Cortar los frutos rojos en porciones regulares.

Para otros:

1. Triturar los pistachos en vaso americano hasta obtener un polvo de pistacho.

2. Reservar.

Acabado y presentación:

1.Colocar la mezcla de avena y pistacho en el fondo de un bol.

2. Poner el plátano, la manzana y los fruto rojos sobre la mezcla de avena y pistacho.

3. Terminar espolvoreando el pistacho molido sobre el conjunto.