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Laurent Manrique
Propietario de los bares de vinos Café de la Presse y Blanc et Rouge y Herlen Place, San Francisco
Co-propietario de Aquitaine Wine Bistro, San Francisco; Millésime, Nueva York
Miembro del Maître Cuisinier de France (Master Chef de Francia)
Distinguido con Chevalier du Merite Agricole (Caballero de la Orden del Mérito Agrícola)