Dr. Nieves Palacios
Dr. Nieves Palacios es Médico especialista en Endocrinología y Nutrición y en Medicina de la Educación Física y el Deporte, y nutricionista de los deportistas olímpicos españoles.
Desde 1989, es Jefe del Servicio de Medicina, Endocrinología y Nutrición del Centro de Medicina del Deporte del Consejo Superior de Deportes y es presidente del grupo de nutrición en el deporte de la Federación Española de Medicina del Deporte. Ha formado parte del primer grupo de trabajo de la Estrategia Nacional de Educación Física para reducir la obesidad en la pobablación española y también del comité de expertos del THAOS, el programa para reducir la obesidad infantil.