Pistacho Fizz americano
Porciones
1 porcion
Ingredientes
Para el jarabe de pistacho:
2½ tazas de pistachos sin cáscara
2½ tazas de jarabe simple
Pizca de sal (si los pistachos no tienen sal)
Para el cóctel:
1½ onzas de ginebra
1 onza de crema espesa
1 onza de leche entera
4 onzas de jarabe de pistacho
1 limón exprimido
1 limón exprimido
1 clara de huevo grande
1 pizca de agua de flor de naranja
Instrucciones
Para el jarabe de pistacho:
Mezcla los pistachos y el jarabe simple hasta que quede suave. Luego colar el líquido.
Para el cóctel:
Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agite vigorosamente hasta que esté espumoso. Borde de vidrio con pistachos machacados (opcional). Cuele en vaso y sirva inmediatamente.
American Pistachio Growers
American Pistachio Growers (APG) es una asociación comercial sin ánimo de lucro que representa a más de 800 cultivadores de pistachos de California, Arizona y Nuevo México.
