Martin Yan
Durante más de cuatro décadas, el célebre chef Martin Yan ha viajado por todo el mundo, compartiendo con multitud de público lo mejor de la cultura, la gastronomía y el enriquecimiento personal de China y Estados Unidos. Su gran visión se plasma en más de 3.500 programas de televisión basados en gastronomía y viajes, 32 libros de cocina y sus distintos restaurantes situados en América del Norte y Asia, entre los que destaca el M.Y. China, un centro culinario de gran prestigio en San Francisco. En la actualidad, Martin Yan es uno de los chefs icono chino-americanos con más reconocimiento en los medios de comunicación. Es un incansable promotor de muchas causas sociales y de intercambios interculturales entre Asia y América del Norte. Sus esfuerzos, le han hecho merecedor de múltiples galardones James Beard y ha sido nombrado embajador gastronómico de las ciudades de Chengdu, Guangzhou y Shenzhen, en China.
